舞鶴ライオンズクラブ

国際委員会

「かもめの学校お料理教室」の模様

７月３０日（土）於：中総合会館４F　調理室

本日のメニューは
「たことトマトの冷製パスタ」「うなぎの炊き込みご飯」「マシュマロカップ」です。
“かもめの学校”の先生たちも、この日ばかりは生徒さん達と一緒にお料理を学ばれました。‘大サービスのレシピー付’です。皆さんもお試しください。

調理編
「たことトマトの　　冷製パスタ」（上）「うなぎの　　炊き込みご飯」（左下）「マシュマロカップ」（右下）
桐村先生の説明の後、さあ～調理開始！！
▼厳しい‘まなこ’で見つめる“監督2名”

▼「楽しい～なあ～」西谷幹事と塩崎委員長

▼“お見事”？・・・包丁さばき

お食事編　お子さんたちも一緒に　　「いただきま～す。」
▼出来栄えはどうでしょう？

▼料理の話で皆さん　盛り上がりました。

▼とても美味しくいただきました。・・・おつかれ様でした。

レシピ公開
▼うなぎの炊き込みご飯
＜材料＞洗い米：３カップうなぎのかば焼き：大１尾かぼちゃ：１８０ｇ（幅１ｃｍ　厚さ３ｍｍ）人参：３０ｇグリーンピース：１／３カップ（枝豆）（うなぎだれ　大３・塩小　１／２・水　３Ｃ）＜作り方＞ ①：炊飯器に米と調味料を入れ材料を入れて炊く。 ②：盛り付けた上に枝豆を散らす。
▼たことトマトの冷製パスタ
＜材料＞たこ：１５０ｇトマト：１個　湯むき新レンコン：３０ｇ　皮をむき薄切り（さっと湯がく）青しそ：７枚サラダスパゲッティ：８０ｇドレッシング：（うすくち大１・レモン汁大１・オリーブオイル大２・塩コショウ）＜作り方＞ ①：湯むきしたトマトは横半分に切り、５ｍｍに切る。 ②：ドレッシングを作りトマトを漬け込む。 ③：器にスパゲッティを盛り、トマト・青しそ・レンコンをのせ､薄く切ったたこを天盛りにしておき､ドレッシングをかける。